Der South Course steht als Meisterwerk von Quinta do Lago, geehrt als Europas und Portugals bester Golfplatz im Jahr 2023 von den World Golf Awards. Erstellt im Jahr 1974 von William Mitchell, führte er erstklassige amerikanische Greens, Abschläge und Bunker in die Algarve ein und erlangte schnell einen gefeierten Status und wurde zu einem Eckpfeiler der European Tour. Mit seiner malerischen Lage unter Schirmpinien, Seen und Wildblumen und mit Blick auf den ruhigen Naturpark Ria Formosa war der Platz achtmal Austragungsort der Portuguese Open. Er ist darauf ausgelegt, jeden Golfer herauszufordern, von Profis bis zu Amateuren, mit strategischen Hindernissen und einer Mischung aus anspruchsvollen Löchern.